Комплексная пищевая добавка Магний+В6 предназначена для устранения недостатка магния и пиридоксина (Витамин В6). Недостаток может проявляться снижением физической и умственной работоспособности, нарушениями в работе органов и систем организма(1). Пиридоксин повышает биодоступность магния, который необходим для усвоения пиридоксина (2). Поэтому магний и Витамин В6 целесообразно принимать одновременно.

Что дает прием магния

Магний – четвертый по объему минерал в организме человека, он участвует в 600 биохимических реакциях. 60% магния содержится в костях, остальной объем – в мышцах и телесных жидкостях(3). Каждая клетка содержит магний и не может функционировать без него. Микроэлемент выступает кофактором следующих процессов(4):

• получение энергии из пищи;
• синтез белка из аминокислот;
• создание/восстановление ДНК и РНК;
• обеспечение мышечных сокращений;
• регуляция нейротрансмиттеров.

Целесообразность приема магния обусловлена тем, что более 50% жителей США и Европы, не употребляющие комплексные пищевые добавки, получают меньше этого микроэлемента, чем необходимо в соответствии с дневной нормой(5).

Повышение работоспособности и результативности тренировок

Экспериментально подтверждено, что при мышечной активности организму требуется на 10-20% больше магния, чем в состоянии покоя(6). Магний помогает мышцам интенсивнее поглощать глюкозу и способствует отведению лактата, который обуславливает мышечную усталость(7).

Есть обширная исследовательская база, включающая плацебо-контролируемые эксперименты, которые показали, что прием магния в качестве пищевой добавки повышает результативность в аэробных и анаэробных упражнениях для людей всех категорий, не только спортсменов(8, 9).

Устранение депрессии и улучшение настроения

Исследования этой области начались после того, как было доказано – при сниженном уровне магния риск развития депрессивного состояния повышается как минимум на 22%(10). Эксперименты подтверждают, что если в рационе недостаточно магния, это может привести не только к ухудшению настроения, но также к развитию психических заболеваний(11).

В рандомизированных исследованиях с добровольцами ежедневный прием 450 мг магния перорально подавлял симптоматику депрессии, в отдельных случаях полностью устраняя ее(12). В одном исследовании эффективность магния оказалась сравнима с эффективностью антидепрессантов(13).

При диабете II типа

Люди с низким потреблением магния имеют повышенный риск развития диабета II типа(14). В 48% случаев при уже имеющемся диабете наблюдается недостаток магния, восполнение которого может помочь в контроле уровня глюкозы в крови(15).

В направленных экспериментах у людей, страдающих диабетом II типа, при употреблении магния в качестве пищевой добавки наблюдалось значительное улучшение уровня глюкозы в крови и уровня гемоглобина A1c по сравнению с контрольной группой(16). 20-летний эксперимент со здоровыми людьми показал, что добавки магния могут снизить риск развития диабета на 47%(17).

Другие эффекты от приема магния

• Ежедневный прием магния в объеме 450 мг может снизить систолическое и диастолическое давление(18). Эффект проявляется только в случае с повышенным давлением, при нормальном давлении магний не снижает показатель.
• Магний обратно кореллирует с маркером воспаление СРБ(19). Прием магния в качестве пищевой добавки подавляет системное воспаление, которое является одним из факторов старения, ожирения и хронических заболеваний(20).
• При недостатке магния возможно развитие типичной мигрени, сопровождающейся тошнотой, свето- и шумочувствительностью. И наоборот – при дополнительном употреблении магния симптомы мигрени снижаются(21).
• Магний играет решающую роль в процессе поглощения клетками мышц и печени глюкозы из кровотока. Поэтому его дополнительный прием снижает инсулинорезистентность и улучшает энергетический метаболизм даже у здоровых людей(22).
• Прием магния во время предменструального синдрома снижает или полностью устраняет такие симптомы как раздражительность, усталость, спазмы в животе и задержка жидкости в организме(23).

Симптомы возможного недостатка магния(25):

• мышечные спазмы, подергивания, судороги, тремор;
• депрессия, снижение когнитивных функций, ухудшение настроения;
• ослабление структуры костей вплоть до остеопороза;
• мышечная слабость, быстрая утомляемость;
• повышенное артериальное давление, нерегулярное сердцебиение.

Ни один из этих признаков или их сочетание не может гарантировано указывать на недостаток магния, так как возможны другие состояния с аналогичной симптоматикой. Поэтому для подтверждения недостатка магния необходимо соответствующее медицинское исследование.

Что дает прием Витамина В6

Водорастворимый Витамин В6 (пиридоксин) участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, он нужен для производства энергии, красных кровяных телец и нейромедиаторов центральной нервной системы(26).

В большинстве случаев при сбалансированном здоровом питании человек получает достаточно Витамина В6 с пищей. Но при повышенных физических и психоэмоциональных нагрузках, при недостатке сна, физической активности и на фоне погрешностей в диете естественного поступление Витамина В6 может быть недостаточно. Недостаток пиридоксина в организме приводит к широкому спектру патологий. Не допустить этого можно употреблением витамина в форме пищевой добавки(27).

При депрессивном состоянии

Витамин В6 играет важную роль в регулировании настроения, так как участвует в синтезе нейромедиаторов серотонина, дофамина и гамма-аминомасляной кислоты(28). Пиридоксин, принимаемый перорально в качестве биодобавки, снижает уровень гомоцистеина, который опосредует депрессивное состояние и психические расстройства(29).

При низком уровне Витамина В6 в крови удваивается вероятность развития депрессивного состояния. В связи с этим предполагается, что дополнительный прием пиридоксина может помочь в устранении симптомов депрессии(30).

При подавленных когнитивных функциях

Гомоцистеин, уровень которого снижает Витамин В6, опосредует ухудшение когнитивных функций и развитие болезни Альцгеймера(31). В экспериментах группы, принимавшие пиридоксин, показывали существенное снижение гомоцистеина в сравнении с группами, принимавшими плацебо(32). На основании этих исследований предполагается, что дополнительный прием Витамина В6 может снижать риски ухудшения когнитивных функций.

Для предотвращения анемии

Витамин В6 участвует в производстве гемоглобина, белка, который переносит кислород в крови. Низкий уровень Витамина В6 приводит к сниженному синтезу гемоглобина, что может привести к анемии – недостаточному поступлению кислорода к клеткам и тканям(33). Подтверждено, что прием пиридоксина в качестве пищевой добавки выступает профилактикой анемии, а если анемия уже есть, уменьшается ее симптоматика вплоть до полного исчезновения(34).

Для снижения риска сердечно-сосудистых патологий

При низком уровне Витамина В6 удваивается риск заболеваний сердца(35), что связано с уже упомянутым влиянием на уровень гомоцистеина. Некоторые исследования показывают, что при недостатке пиридоксина повышается уровень липопротеидов высокой плотности («плохой холестерин»), что увеличивает риск закупорки сосудов атеросклеротическими бляшками(36). В плацебо-контролируемых экспериментах группы, принимавшие Витамин В6, имели показатели тестов на здоровье сердца значительно выше, чем группы, принимавшие плацебо(37).

Для снижения онкологических рисков

Мета-анализ 12 исследований показывает, что низкий уровень Витамина В6 увеличивает вероятность развития некоторых типов рака, включая рак груди и колоректальный рак(38). На данный момент неизвестно, с какими механизмами связан этот эффект. Предполагаемая причина – снижение пиридоксином системного воспаления, которое продуцирует многие формы рака(39).

Для здоровья глаз

Прием Витамина В6 в качестве пищевой добавки снижает риск развития дегенерации желтого пятна и некоторых болезней глаз, связанных с поражением сетчатки(40, 41). В экспериментах пиридоксин показывает эффективность до 40%, что связывают с его способностью снижать уровень гомоцистеина, хотя предполагаются и другие механизмы.

При ревматоидном артериите

При системном воспалении, опосредующем ревматоидный артрит, снижается уровень Витамина В6(42). Пиридоксин подавляет системное воспаление и через этот механизм может улучшать симптоматику ревматоидного артрита. Потенциальный эффект подтвержден в 12-недельном исследовании, по результатам которого в группе, принимавшей Витамин В6, значительно снизилось количество провоспалительных молекул(43).

При ПМС и беременности

Прием Витамина В6 в качестве пищевой добавки во время предменструального синдрома снижает симптоматику до 69%, включая устранение усталости, нарушений настроения, раздражительности, болей(44). Эксперименты показали, что наибольший эффект дает употребление пиридоксина одновременно с магнием(45).

При беременности дополнение рациона питания женщины добавками с Витамином В6 способствует снижению тошноты, утреннего недомогания, беспокойства(46). В исследованиях негативная симптоматика снижалась как минимум на 31%, эффект наступал через 4-7 дней после начала приема добавки(47).

Симптомы возможного недостатка Витамина В6(51):

• кожные высыпания;
• потрескавшиеся и сухие губы;
• глянцевый опухший язык;
• беспричинные перепады настроения;
• ослабленный иммунитет;
• усталость, сниженная работоспособность;
• покалывание в конечностях, судороги.

Как и в случае с симптомами недостатка магния, ни один из этих признаков поодиночке или в комплексе не гарантирует наличие дефицита пиридоксина. Однозначно подтвердить его могут только специализированные медицинские тесты, например, тест на уровень гомоцистеина в сочетании с консультацией врача.

Магний безопасен в рекомендованных дозировках(24). Витамин В6 не может нанести вреда организму, если не превышается верхний допустимый уровень(48). Ряд экспериментов показал, что их одновременный прием дает синергичный эффект(49,50). Однако возможны индивидуальные противопоказания, поэтому не рекомендуется принимать добавку без назначения врача. Магний и Витамин В6 – не лекарства, они не могут использоваться для лечения болезней.

Ноотропный комплекс Mind Skills состоит из синергичных растительных экстрактов в эффективных дозировках, улучшающих когнитивные способности – внимание, концентрацию, память, обучаемость.

Цель приема: комплекс Mind Skills предназначен для людей, подверженных стрессу и регулярно испытывающих повышенные умственные нагрузки. Он восстанавливает когнитивные способности, ослабленные нарушением циркадных ритмов, недостаточным количеством сна, психологическим и интеллектуальным перенапряжением.

Преимущества комплекса:

– в составе толькоэкстракты;

– эффекты компонентов научно подтверждены;

– высокая концентрация действующих веществ;

– компоненты в составе усиливают друг друга;

– удобная капсульная форма.

Ноотропный комплекс Mind Skills подходит для постоянного приема при условии отсутствия непереносимости компонентов и индивидуальных патологий.

Экстракт лимонника

Схизандрин В и другой лигнан в составе лимонника – деоксисхизандрин, оказывают мощный антиоксидантный эффект, улучшают память и другие когнитивные способности, выступают профилактикой развития болезни Альцгеймера(4). Экстракт лимонника нормализует уровень глутаниона и стимулирует синтез ацетилхолина – это нейромедиатор, осуществляющий нервно-мышечную передачу, основной нейромедиатор в парасимпатической нервной системе, без которого невозможно протекание процессов запоминания и обучаемости(5). Основной механизм улучшения когнитивных функций при приеме экстракта лимонника обусловлен улучшением холинергической нейротрансмиссии.

Регулярный прием лимонника способствует подавлению выработки катехоламинов и кортизола, связанных со стрессом и обострением тревожного поведения. Он нормализует изменения адреналина и серотонина при стрессе, оказывает мягкое успокаивающее действие. Предположительно, эффект обусловлен снижением активации ГГН (гипоталамус-гипофиз-надпочечники)(6).Также экстракт лимонника нормализует биомаркеры иммунной системы и окисления, снижая при этом количество печёночных метастатических узелков.

При регулярном приеме лимонника повышается точность воспроизведения действий и обостряется внимание во время стрессовых ситуаций. Эффект усиливается при одновременном приеме с родиолой розовой. При низком уровне стресса или в его отсутствие лимонник оказывает анксиолитическое, седативное и адаптогенное действие(7). За счет адаптогенного действия снижает уровень кортикостерона и степень повреждений печени, вызванных биохимическими реакциями на стресс. Предположительно, также подавляется ацетилхолинэстераза – фермент, ингибирующий выработку ацетилхолина(8).

Лигнан экстракта лимонника деоксисхизандрин также продемонстрировал улучшение памяти и других когнитивных функций, предполагается к применению в рамках комплексной терапии болезни Альцгеймера. Он полностью устраняет нарушения памяти, речи и психомоторных реакций, вызванные искусственно скополамином(9). В отдельных гомогенатах головного мозга схизандирины лимонника оказывают воздействие на уровне тетрагидроаминоакридина – медицинскрго препарата, ингибитора АХЭ головного мозга, применяемого для устранения деменции. Одновременно схизандрины усиливают холинергический рецептор нейротрансмиссии М1.

Экстракт бакопа монье

Бакопазиды в составе экстракта бакопа монье при регулярном приеме улучшают пространственное ориентирование и способность сохранять информацию(10). Один из механизмов – увеличение длины и разветвленности дендритов (принимающие отростки, собирают импульсы от других нейронов и передают их телу нейрона, составляют 90% нервной ткани)(11). В сравнении с плацебо бакопа монье значительно улучшает скорость обработки визуальной информации, скорость обучения и память(12,13).

Экстракт бакопа монье снижает беспокойство, невнимательность и импульсивность, нормализует самоконтроль у взрослых, у детей полностью или практически полностью устраняет симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) – это нервное расстройство, характеризующееся такими симптомами, как гиперактивность, невнимательность, неспособность долго концентрироваться на одном объекте/занятии(14). Бакопа монье устраняет эти симптомы в 85% случаев(15), восстанавливая нормальную работу нервной системы и мозга, нарушенные в результате стресса и умственного перенапряжения(16).

Экстракт бакопа монье оказывает ноотропное и адаптогенное действие, снижая беспокойство и устраняя симптоматику стресса, также повышает стрессоустойчивость – способность нервной системы и мозга сохранять нормальную функциональность в условиях длительного напряжения(17). Снижение тревожности и беспокойства, улучшение настроения и восприятия обусловлено тем, что бакопа монье подавляет выработку кортизола, основного стрессового гормона(18), причем экстракт дает противотревожное действие на уровне специализированных аптечных препаратов(19). Бакопа эффективно устраняет симптомы депрессии вне зависимости от ее причины и тяжести(20,21).

Бакозиды, содержащиеся в экстракте Бакопа Монье, повышают выработку энзима триптофан гидроксилазы (TPH2) и повышают экспрессию SERT, специфического транспортера серотонина. Это приводит к эффекту нейронального роста, а нейрональный рост способствует улучшению кратковременной и долговременной памяти, увеличивается скорость обработки и сохранения данных. Также экстракт Бакопа Монье увеличивает объем серотонина в гиппокампе и снижает смертность дофаминергических нейронов, в том числе – связанную с болезнью Паркинсона. Отмечено, что бакозиды повышают уровень ацетилхолина на 110%, хотя механизмы этих эффектов не известны.

Ноотропное и адаптогенное действие бакопы объясняют антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Бакозиды бакопы подавляют активность свободных радикалов и предотвращают реакцию с ними молекул жира(22). Когда молекулы жира реагируют со свободными радикалами, они подвергаются процессу, называемому перекисным окислением липидов. Перекисное окисление липидов связано с несколькими состояниями, такими как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и другими нейродегенеративными расстройствами(23,24). Экстракт бакопа монье в комплексной терапии обращает деменцию и ухудшение памяти(25). Спустя 2-3 недели после регулярного приема бакопа монье повышается уровень супероксиддисмутазы, глютатиона пероксидазы и каталазы – основных антиоксидантных ферментов, предотвращающих окислительные повреждения мозга при эмоциональной и умственной перегрузке.

Бакопазиды подавляют высвобождение провоспалительных цитокинов, молекул, стимулирующих воспалительный иммунный ответ(26,27). Также ингибируются ферменты циклооксигеназы, каспазы и липоксигеназы, которые играют ключевую роль в воспалении и болевом синдроме(28).

Экстракт гинкго билоба

Экстракт гинкго билоба содержит антиоксиданты (флавоноиды и терпеноиды), которые нейтрализуют свободные радикалы кислорода – высокореактивные частицы, повреждающие здоровые ткани(29,30). Также гинкго билоба снижает детоксикацию и подавляет маркеры воспаления при широком спектре заболеваний – артрит, синдром раздраженного кишечника, инсульт, злокачественные опухоли, патологии сердца и сосудов(31,32).

Антиоксидантное и противовоспалительное действие экстракта дополняет его способность уменьшать беспокойство, стресс и другие симптомы, связанные с болезнью Альцгеймера и снижением когнитивных функций, обусловленных в том числе старением. Использование в комплексной терапии экстракта гинкго может увеличить функциональные возможности у людей с легкой формой болезни Альцгеймера и когнитивными нарушениями, обусловленными тяжелыми стрессовыми состояниями(33). Гинкго билоба стимулирует приток крови к мозгу и мозговое кровообращение, что обуславливает устранение симптомов психических расстройств, как то – ослабление памяти, обучаемости, аналитических способностей.

При регулярном приеме экстракт гинкго билоба улучшает функции мозга у здоровых людей – стимулирует умственную активность, позволяет обрабатывать больше информации за меньшее время, повышает реакцию и улучшает общее самочувствие(34,35). Также улучшается концентрация и внимательность, устраняется тревожность и беспокойство. Устранение тревоги и антидепрессивный эффект связывают с антиоксидантной активностью флавонгликозидов в составе экстракта(36,37). Экстракт гинкго билоба, принимаемый перорально, устраняет симптомы тревожности на 45%, но в сочетании с другими растительными ноотропами эффект усиливается(38).

Гинкго билоба полностью или почти полностью устраняет симптоматику депрессивных расстройств(39). Он повышает эмоциональную устойчивость, позволяет организму лучше противостоять гормонам стресса (включая кортизол, выработку которого в состоянии стресса экстракт снижает). Гинкго билоба устраняет головные боли и мигрень, возникающие на фоне стресса и перенапряжения(40). При регулярном приеме восстанавливает циркадные ритмы, улучшает сон, психомоторную координацию и пространственную ориентацию, работу зрительных органов и органов слуха. Также снижает симптоматику ПМС(41).

Экстракт готу кола

Экстракт готу кола улучшает память, в том числе ослабленную стрессом и неврологическими заболеваниями(42). Когнитивно-стимулирующие эффекты готу кола превышают аналогичные эффект для большинства других растительных экстрактов, но усиливаются, если экстракты принимаются совместно(43). Готу кола комплексно улучшает высшую психическую деятельность – внимательность, способность воспринимать, запоминать и обрабатывать информацию. Экстракт устраняет поведенческие аномалии при стрессе и снижает симптоматику различных патологий, включая болезнь Альцгеймера(44).

Также экстракт готу кола защищает сосуды мозга от образования бляшек, улучшает циркуляцию крови и защищает клетки мозга от воздействия токсичных веществ. Готу кола восстанавливает циркадные ритмы и нормализует сон в условиях стресса, также он полностью устраняет когнитивные нарушения, связанные с длительным бодрствованием (72 часа без сна)(45). Экстракт устраняет беспокойство, снижает окислительный стресс и нейровоспаление, обусловленные нарушением режима дня, умственными и психическими перегрузками. При регулярном приеме устраняется беспокойство, снижается уровень тревожности, улучшаются психомоторные реакции(46).

Готу кола оказывает нейропротекторное и неакцентированное анальгезирующее действие(49). Повышает внимательность до 13,4% через 30 дней приема, до 27,8% через 60 дней приема, в дальнейшем эффект закрепляется, что предположительно связано с облегчением симптомов тревожности и стресса у людей с общим тревожным расстройством. У пожилых людей, принимающих готу кола, отмечено улучшение кратковременной памяти на числа и реакции пространственной памяти, но не времени простой двигательной реакции и времени концентрации внимания на числах. У полностью здоровых людей готу кола снижает интенсивность реакции на внезапные стрессовые факторы (например, испуг).

Экстракт готу кола повышает секрецию нейротрофического фактора головного мозга, что предположительно лежит в основе древовидного разветвления нервных клеток головного мозга и их регенерации(50). В рамках улучшения когнитивных функций он оказывает антиамнестическое и анксиолитическое действие, защищает нейроны от повреждения токсинами.

Готу кола оказывает антидепрессантный эффект, устраняя широкий спектр когнитивных расстройств, включая генерализованное тревожное расстройство(47). Также экстракт оказывает положительное влияние на физиологические показатели при хронической депрессии (масса тела, температура тела и частота сердечных сокращений), улучшается поведение – снижается агрессивность и беспокойство, повышается социальная адаптивность. Готу кола эффективно устраняет бессонницу и другие нарушения сна, помогает восстановить цикл сон/бодрствование, повысить стрессоустойчивость организма(48). Экстракт стимулирует и нормализует функции ЦНС, оказывает иммуномодулирующий и общеукрепляющий эффект; повышает физическую и интеллектуальную работоспособность. Оказывает синергичное действие, если принимается вместе с экстрактом бакопа монье.

Экстракт родиолы розовой

Родиола розовая оказывает ноотропный и адаптогенный эффект, повышая стрессоустойчивость и устраняя когнитивные нарушения, опосредованные стрессом(51,52). Устраняется синдром хронической усталости, эмоциональное истощение, невнимательность и беспокойство, причем из всех растительных адаптогенов у родиолы самый быстрый эффект – он может наступать уже в течение первой недели приема.

Родиола розовая устраняет хронический стресс и связанное с ним ухудшение памяти, способности быстро воспринимать и анализировать информацию(53). Также родиола устраняет симптомы депрессии. Экстракт родиолы розовой при регулярном приеме улучшает настроение, общее физическое состояние, повышает умственную работоспособность, снижает воздействие негативных факторов – внешний стресс, недостаток сна, сбои в циркадных ритмах(54). Эффект долговременный и сохраняется несколько месяцев после завершения приема экстракта.

Родиола розовая оказывает антидепрессантный эффект, предположительный механизм – устранение дисбаланса нейротрансмиттеров, который возникает в случае перенапряжения(55,56). Прием родиолы стабилизирует поведения во время стресса, делает человека социально адаптивным, устраняет психологическую скованность, повышает самооценку. Антидепрессантный эффект при длительном приеме сопоставим с рецептурными препаратами(57).

В контексте улучшения работы мозга родиола розовая повышает умственную активность и результативность аналитической работы до 20% в условиях недосыпания или нарушения циркадных ритмов, в том числе – из-за ночной работы(58). Улучшается качество сна, результативность в решении профессиональных задач повышается до 8%, в том числе у полностью здоровых людей без симптомов депрессии и стресса(59,60).

Родиола повышает сопротивляемость организма стрессу, позволяет мозгу и нервной системе быстрее реагировать на смену обстоятельств, принимать взвешенные решения, верно интерпретировать события(61). Также родиола розовая помогает устранить физическую усталость(62), повышает результативность физической активности, включая аэробные и анаэробные упражнения(63,64). При регулярном приеме нормализуется аппетит и устраняются пищевые расстройства, обусловленные депрессией(65), включая анорексию(66).

Блокатор углеводов принимают для похудения. Действующее вещество добавки – фазеоламин, это природный белок, получаемый из экстракта белой фасоли. Механизм действия фазеоламина – ингибирование (блокирование) альфа-амилазы, это кальций-зависимый гидролитический фермент, который вырабатывается слюнной и поджелудочной железой. Альфа-амилаза расщепляет крахмал и гликоген до моно- и дисахаридов (мальтозы, глюкозы), в дальнейшем они используются либо как источник энергии, либо запасаются в виде жировых отложений.

Обратите внимание, что термин «блокатор углеводов» в научной среде применяется только к экстракту белой фасоли. В медицине для лечения сахарного диабета второго типа применяются синтетические препараты, называемые ингибиторами альфа-глюкозидазы (AGI). Они действуют по тому же механизму, но не являются природными веществами и оказывают более сильный эффект, поэтому не рекомендованы к использованию людям, у которых нет диабета.

Как работает блокатор углеводов

Усваиваемые углеводы условно делят на две группы – простые и сложные. Простые углеводы – это моносахриды (глюкоза) и дисахариды (лактоза). Сложные углеводы (или полисахариды) представляют собой соединенные в цепь простые углеводы, пример – амилопектин, он образуется разветвлёнными цепочками остатков глюкозы, соединённых гликозидными связями. Сложные углеводы не могут быть усвоены в естественном виде, сначала они расщепляются специальными пищеварительными ферментами, в нашем примере – амилопектин под действием альфа-амилазы распадается до глюкозы. Если заблокировать альфа-амилазу, часть амилопектина пройдет через кишечник в исходном виде и не усвоится. Соответственно организм не получит никаких калорий и уровень глюкозы в крови не изменится.

Исследования эффективности для похудения

Исследования показывают, что экстракт белой фасоли не полностью блокирует усвоение углеводов – в среднем альфа-амилаза блокируется на 50-65%(8). Однако даже если заблокировано 100% ферментов, это не значит, что организм не усвоит 100% принятых с пищей углеводов. В одном исследовании блокирование альфа-амилазы составило 97%, но при этом через ЖКТ прошло только 7% неусвоенных сложных углеводов. Это объясняется тем, что блокатор углеводов не подавляет их усвоение напрямую, а лишь значительно замедляет этот процесс. Еще один момент, который нужно учитывать – блокаторы углеводов не замедляют усвоение простых углеводов, например дисахарида сахарозы (глюкоза плюс фруктоза). Такие углеводы будут усваиваться в обычном режиме.

Тем не менее, блокатор углеводов является на сегодняшний день единственной биоактивной добавкой, эффективность которой в снижении веса подтверждена множественными исследованиями. В целом ряде экспериментов группа испытуемых принимала экстракт белой фасоли на протяжении 4-12 недель, совмещая прием с регулярными физическими тренировками. По сравнению с группой плацебо группа фасоли потеряла на 2,5 кг больше, причем именно жировой массой. А в одном из исследований группа фасоли потеряла в среднем на 4 кг больше, чем группа плацебо. Эти исследования также показали, что больше жировой массы теряют те люди, у которых самый объемный рацион. Это закономерно – чем больше в рационе сложных углеводов, тем больше их будет не усвоено.

Эффект снижения аппетита

Помимо подавления альфа-амилазы, экстракт белой фасоли имеет ряд механизмов, которые в сумме могут значительно ускорить наступление чувства насыщения, в результате чего человек естественным образом начинает меньше есть(15). Потенциальных механизмов два – стимулирование гормонов, отвечающих за чувство сытости, и замедление процесса опорожнения желудка(16).

Пока неясно, заслуга ли это фазеоламина, основного действующего вещества, или фитогемагглютинина, который также содержится в экстракте белой фасоли. Отдельные исследования фитогемагглютинина показали, что он сам по себе значительно снижает потребление пищи, однако эффект длится только во время приема и несколько дней после прекращения.

Другое недавнее исследование показало, что при регулярном приеме экстракт белой фасоли подавляет грелин – пептидный гормон, обладающий свойствами гонадолиберина и другими метаболическими и эндокринными функциями, синтезируемый клетками в желудочно-кишечном тракте. Уровень грелина перед приемом пищи увеличивается, а после уменьшается.

Грелин взаимно дополняет гормон лептин, производимый в жировой ткани, который вызывает насыщение, когда присутствует в более высоких концентрациях. Интерес к грелину вызван тем, что в ходе исследований ожирения при некоторых бариатрических процедурах уровень грелина у больных уменьшался, вызывая насыщение прежде, чем это обычно происходило бы в обычных условиях. Экстракт фасоли при регулярном приеме перед едой действительно снижает уровень грелина и чувство насыщения наступает заметно быстрее.

Контроль уровня глюкозы и резистентные крахмалы

Блокатор углевода снижает уровень глюкозы в крови за счет замедления усвоения части углеводов(21), но также исследования показали, что если уровень сахара по каким-то причинам вышел за пределы нормы, блокаторы углеводов могут помочь нормализовать его без приема медицинских препаратов.

Другой второстепенный эффект экстракта белой фасоли – увеличение количества резистентного крахмала в толстой кишке. Резистентными крахмалами называют любые крахмалы, которые либо не могут перевариваться в тонком кишечнике, либо не были усвоены по внешним причинам (например – в результате действия фазеоламина). Их особенность в том, что они действуют подобно клетчатке (пищевым волокнам), раздражая механорецепторы на стенках кишечника и способствуя его опорожнению.

Резистентные крахмалы в естественном виде содержатся во многих продуктах питания, например – в картофеле, незрелых бананах, бобовых, некоторых цельных зернах. Их важность для организма в том, что в толстом кишечнике они стимулируют развитие полезной микрофлоры, в частности – повышается выработка короткоцепочных жирных кислот. Эти кислоты предотвращают диарею (в том числе – бактериальную), снижают воспаление при кишечных патологиях, а также выступают профилактической мерой в кишечной онкологии.

Повышая объем резистентных крахмалов в толстом кишечнике, блокатор углеводов способствует улучшению состояния ЖКТ. Этот эффект подтвержден многими исследованиями, которые также показали, что образованные таким образом резистентные крахмалы по неопределенному пока механизму ускоряют сжигание жира в организме.

Безопасность приема

FDA подтвердило, что блокатор углеводов фазеоламин в форме экстракта белой фасоли безопасен для приема и решает целевую задачу. Однако в том же отчете указано, что только 17% добавок на мировом рынке, которые позиционируются как блокаторы углеводов, в действительности содержат указанные на этикетке ингредиенты. Настоящий фазеоламин в указанных дозировках не имеет побочных эффектов, он безопасен в отсутствие противопоказаний.

Daily Prebiotic Fiber принимают для нормализации кишечной микробиоты, улучшения функций пищеварения и подавления симптоматики патологий ЖКТ, включая синдром раздраженного кишечника. Добавка стимулирует перистальтику, подавляет патогенную микрофлору, способствует развитию полезной микрофлоры (лакто- и бифидобактерии), нормализует pH желудочной среды и обмен веществ.

Daily Prebiotic Fiber представляет собой комбинацию трёх разновидностей растворимых пищевых волокон (высокомолекулярных углеводов) – камеди аравийской (камедь акации), глюкоманнана и камеди гуаровой (гуара). Смесь цельных пищевых волокон способсвует выводу частичек непереваренной пищи, токсинов, ионов тяжелых металлов. При регулярном приеме добавка способствует коррекции липидного профиля, помогает нормализовать массу тела.

1 порция добавки (по 2 гр камедей и глюкоманнана) соответствует 100% адекватного суточного уровня потребления по растворимым пищевым волокнам.

Камедь акации

Камедь акации – это природный многофункциональный гидроколлоид с разветвленной цепью, его получают из стеблей и ветвей акации, в основном видов Acacia senegal и Acacia seyal. Как и другие виды растворимой клетчатки, камедь акации образует в кишечнике гелеобразную массу, которая не проникает через кишечные стенки(1).

Аравийская камедь, употребляемая в качестве пищевого волокна, снижает липопротеиды низкой плотности («плохой» холестерин)(12), помогает контролировать уровень сахара в крови и подавляет симптоматику ряда кишечных расстройств, включая синдром раздраженного кишечника(2). Регулярное употребление камеди акации снижает интенсивность кишечных воспалений, устраняет нарушения дефекации (запоры и диарею), способствует ускоренному наступлению чувства насыщения и подавляет аппетит(3). Камедь акации оказывает пребиотический эффект – стимулирует рост полезных бактерий, включая лакто- и бифидобактерии(4).

В плацебо-контролируемых исследованиях у групп испытуемых, употреблявших это пищевое волокно, снижался индекс массы тела и уменьшалось процентное содержание жира в организме(5). Те же исследования показали, что в течение трех часов после приема камедь акации подавляет аппетит в достаточной степени, чтобы при ежедневном употреблении снижать общую калорийность рациона, обеспечивая комфортное чувство сытости(6). В акцентированных исследованиях шесть недель ежедневного приема этого пищевого волокна привело к снижению объемов подкожного и висцерального жира на 2% в сравнении с группой, принимавшей плацебо(11).

Пищевые волокна акации снижают уровень повреждения клеток печени из-за деятельности токсинов и оксидативного стресса(7). Также камедь акации может снижать системные воспаления желудочно-кишечного тракта различного происхождения, устраняя болевой синдром и чувство дискомфорта (в том числе обусловленное вздутием)(8). Оказывает регенеративный эффект, восстанавливая поврежденные ткани(9). Антидиабетические свойства этого пищевого волокна признаны перспективными и активно исследуются(10).

Глюкоманнан

Глюкоманнан добывается из сухой клубнелуковицы растения конжак (аморфофаллус). Этот вязкий полисахарид является растворимым пищевым волокном и особое распространение получил благодаря влиянию на индекс массы тела и процентное соотношение жира в организме. В этом контексте подтверждены три механизма камеди конжаковой(13). Первый механизм заключается в том, что в желудке глюкоманнан насыщается влагой и увеличивается в объеме. Он наполняет значительный объем желудка, что приводит к выработке холецистокинина – гормона, отвечающего за наступление чувства насыщения(14).

Второй механизм – подавление выработки стенками желудка пептидного гормона грелина, регулирующего широкий спектр эндокринных и метаболических процессов(15). Например, уровень грелина снижается, когда желудок наполнен, и увеличивается, когда он пуст. Глюкоманнан влияет на синтез грелина таким образом, что его уровень не возрастает некоторое время после опорожнения желудка(16). Наряду с подавлением грелина стимулируется синтез лептина, который вырабатывается жировой тканью и энтероцитами тонкого кишечника, вызывая чувство насыщения(17). Эффект подавления грелина особенно заметен для людей с метаболическим синдромом и другим патологиями, вызывающими ожирение, а также при ожирении вследствие переедания(18).

Третий механизм не уникален для глюкоманнана, аналогичный эффект дают все растворимые пищевые волокна. Они замедляют всасываемость белков и жиров в кишечнике, позволяя организму длительное время получать питательные вещества, не сигнализируя о необходимости нового приема пищи(19). Все три механизма действуют синергично и эффективно подавляют набор лишней жировой массы при регулярном приеме добавки(20,21). Это подтверждено мета-анализом плацебо-контролируемых исследований эффектов глюкоманнана, в том числе – в сочетании с диетой и физической активностью(22).

Как и все пищевые волокна, глюкоманнан, проходя через кишечник, будучи многократно увеличенным в объеме, раздражает механорецепторы на его стенках, что способствует активной перистальтике и прохождению каловых масс. Исследования показывают, что глюкоманнан – эффективная профилактика запоров, при регулярном приеме добавка увеличивает функцию опорожнения кишечника до 30%(34). Однако он не приводит к диарее при соблюдении рекомендованных дозировок(35,36).

Также глюкоманнан стимулирует выработку короткоцепочных жирных кислот, которые нормализуют состояние кишечной микробиоты(23). Эти кислоты, в частности, подавляют рост Proteobacteri – класса бактерий, продуцирующих воспалительные процессы в кишечнике. Также они подавляют активность грибов, микробов, различных патогенов, приводящих к обширному спектру кишечных заболеваний(24,25).

Именно стимулирование синтеза короткоцепочных жирных кислот определяет способность кожаковой камеди снижать уровень липопротеидов низкой плотности (за счет уменьшения абсорбции холестерина в кишечнике)(29) и повышать уровень липопротеидов высокой плотности («хороший» холестерин). Следствия – улучшение состояния сосудов, снижение интенсивности образования атеросклеротических бляшек и общее снижение риска развития атеросклероза, нормализация работы сердечно-сосудистой системы. Также положительное воздействие на кишечную микробиоту снижает резистентность организма к гормону щитовидной железы и нормализует массу тела при диабетических нарушениях(26).

Зависимость изменений массы тела и изменений в кишечной микробиоте, вносимых глюкоманнаном, подтверждены рядом экспериментов(27,28). Рандомизированные плацебо-контролируемые исследования показали, что при курсах длительностью от 5 недель в сочетании с регулярными физическими нагрузками люди, принимающие камедь кожаковую, теряют до 4,5 кг, тогда как принимавшие плацебо теряли не более 2,5 кг. Наибольший эффект отмечается у людей, страдающих ожирением, в сочетании со специализированной диетой(30).

Глюкоманнан нормализует артериальное давление, если оно повышено(33). Как и для гуммиарабика, для глюкоманнана отмечен эффект восстановления поврежденных тканей, что предположительно связывают со стимулированием деятельности иммунной системы(31). Также отмечен эффект улучшения состояния кожи, включая снижение частоты проявления акне(32).

Гуаровая камедь (гуара)

Гуару получают из одноименного травянистого растения семейства Бобовые. Это полисахарид, представляющий собой длинную цепь связанных молекул маннозы и галактозы(37). Наряду с гуммиарабиком и глюкоманнаном гуара одобрена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в качестве пищевой добавки, подтверждена безопасность вещества(38).

Гуаровая камедь в качестве пищевого волокна благотворно сказывается на работе пищеварительной системы. Экспериментально подтверждено, что при регулярном приеме гуара нормализует кишечную перистальтику, способствует нормализации отхождения каловых масс, выступает профилактикой запоров(39). Нормализация текстуры стула и частоты дефекации не вызывает диарейных состояний при соблюдении дозировок(40).

Также гуара, подобно другим растворимым пищевым волокнам, оказывает пребиотический эффект, улучшает состояние кишечной микробиоты и предотвращает широкий спектр патологический состояний, обусловленных патогенами, нарушениями моторной функции кишечника, системными воспалениями(41). Исследования с добровольцами показали, что при наличии синдрома раздраженного кишечника гуаровая камедь улучшает вздутие, предотвращает запор, снижает или полностью устраняет дискомфорт и болевой синдром(42). Потенциально прием гуары может быть полезен при широкими спектре кишечных патологий, включая рефлюксы и Болезнь Крона(43).

Находясь в пищеварительном тракте, гуара, как и другие пищевые волокна, замедляет усвоение прочих нутриентов, обеспечивая более длительное поступление в организм питательных веществ, отодвигая момент наступления чувства голода. Этот эффект позволяет снизить калорийность рациона и при корректировке рациона снижает объемы подкожного и висцерального жира. Внутриклеточный матрикс (фиброзный матрикс или молекулярное сито), который гуара образует в кишечнике, вбирает в себя частички не переваренной пищи, ионы тяжелых металлов и токсины, выводя их из организма (эффект сорбента)(44,45).

Гуаровую камедь добавляют в детские смеси для младенцев с рефлюксом, характеризующимся частым срыгиванием(46,47). Другие исследования показали, что гуара также может устранять связанный с рефлюксом дискомфорт у взрослых(48).

В контексте снижения веса регулярный прием гуаровой камеди за счет эффекта подавления аппетита может уменьшать калорийность рациона на 10%(49). Многочисленные плацебо-контролируемые исследования показали, что при регулярном приеме гуара позволяет при одинаковых условиях терять на 2,5 кг больше, чем если она не добавляется в рацион(50).

Как и большинство растворимых пищевых волокон, гуаровая камедь снижает общий уровень холестерина за счет снижения уровня плохого холестерина, в том числе – при генетически обусловленных патологиях(51). Помимо липопротеидов низкой плотности снижается уровень триглицеридов крови, что нормализует состояние сердечно-сосудистой системы и снижает риск сердечных заболеваний(52). Также за счет замедления всасывания нутриентов гуара нормализует уровень глюкозы в крови(53), что может быть полезно при сахарном диабете.

Общие свойства аравийской, конжаковой и гуаровой камеди в роли пищевых волокон (клетчатки)

Основные эффекты пищевых волокон обусловлены тем, что в кишечнике они создают молекулярное сито, удерживающее влагу, проявляющее адсорбирующие и катионообменные свойства. Также молекулярное сито напрямую взаимодействует с бактериями кишечника. Так как в составе растительной клетчатки есть гидроксильные и карбоксильные соединения, помимо гидратации она имеет способность к ионообменному набуханию, что стимулирует кишечный транзит, повышает показатель влажности и массы фекалий, одновременно снимая напряжение со стенок ЖКТ. Именно благодаря этим эффектам снимается симптоматика множественных кишечных расстройств – от повышенного газообразования и запоров до спазмирования кишечника(54).

Из-за активного взаимодействия с кишечной микробиотой, растительная клетчатка стимулирует ряд локальных и системных механизмов(55):

• обеспечение организма теплом;
• обеспечение энергией эпителия;
• стимулирование регенеративных процессов;
• стимулирование процессов детоксикации;
• синтез сигнальных молекул (включая нейротрансмиттеры);
• участие в работе иммунитета (синтез иммуноглобулинов);
• стимулирование цитопротективных процессов;
• антиканцерогенное действие;
• участие в метаболизме нутриентов и витаминов группы В.

Именно благодаря взаимодействию с кишечной микробиотой растворимые пищевые волокна (в частности – камеди) практически не обнаруживаются в фекалиях. Среди всех видов клетчатки наиболее устойчивы к ферментации лигнин и целлюлоза, но даже они частично разрушаются(56). В основном при распаде пищевых волокон образуется водород, иногда метан, помимо газов образуется энергия и короткоцепочные жирные кислоты. Взаимодействие с микробиотой может продуцировать и другие метаболиты.

Помимо кишечника все пищевые волокна также оказывают ряд воздействий на желудок. В частности – они замедляют процесс эвакуации переваренной пищи, способствуя более полному и длительному насыщению. Эффект синергичен при употреблении пищевых волокон нескольких типов(55), он позволяет снижать объемы высокоэнергезированной пищи в рационе и корректировать массу тела.

Метаболизм пищевых волокон

Короткоцепочные жирные кислоты, которые образуются с участием пищевых волокон, обуславливают эффекты взаимодействия с микробиотой (в частности – эффект ее нормализации по составу и стимулирование развития лакто- и бифидобактерий). Также из них образуется энергия, причем некрахмальные полисахариды дают до 70% всей энергии, получаемой из углеводных источников(56).

Образование энергии – важный метаболический эффект клетчатки, так как именно эта энергия используется микробиотой для развития. Также в положительную сторону меняется экскреция азота, метаболизм желчных кислот, выработка витаминов и ряд других процессов. При взаимодействии с растворимыми пищевыми волокнами микробиота образует низкомолекулярные метаболиты, оказывающие антибактериальное действие, стимулирующие локальные иммунные процессы.

Ограничивающим фактором употребления клетчатки служит образование газов, однако в большей степени это касается олигосахаридов вербаскозы, рафинозы и стахиозы, этих пищевых волокон больше всего в бобовых. Камеди практически не дают таких эффектов.

Влияние на патологии ЖКТ, усвоение пищи и пищеварительные ферменты

Исследования показали, что регулярное употребление растворимых пищевых волокон благотворно сказывается на здоровье гастродуоденальной зоны, куда входит двенадцатиперстная кишка и пилорический отдел желудка. Первый механизм – увеличенное время выведения пищи из желудка в сочетании с повышением моторного индекса верхних отделов ЖКТ. Это особенно важно при синдроме раздраженного кишечника, так как устраняет его симптоматику. Также при подобных патологиях важен эффект регенерации стенок желудка при приеме клетчатки и модулирование желудочной секреции – показатель повышается, если секреция понижена, и снижается, если секреция повышена.

Камеди повышают pH среды в антральном отделе, нормализуют активность желудочного сока и препятствуют регургитации желчи, то есть ее забросу в желудок. Потенциально пищевые волокна могут положительно влиять на функционал желудка при язве, как минимум одно исследование подтверждает этот эффект – наблюдалось увеличение периода ремиссии и снижение частоты рецидивов(58). В специфических случаях, например – при резекции желудка, клетчатка не допускает возникновение депинг-синдрома. Также в контексте желудочной активности клетчатка нормализуют работу органа за счет стимулирования выделения железами внутренней секреции глюкагоноподобного пептида-1(59).

В процессе приема пищи клетчатка нормализует кислотность желудочного сока, повышает вязкость его содержимого и снижает активность панкреатических ферментов. Активность амилазы (расщепляющей крахмалы) снижается в среднем на 30%, активность липазы (расщепляет липиды) и расщепление белков снижается на 40%. То есть замедляется усвоение всех типов нутриентов, что снижает энергетическую ценность рациона. При соблюдении рекомендованного уровня потребления камедей они не оказывают статистически значимого влияния на усвоение витаминов и минералов. Исследования показывают, что при длительном употреблении клетчатки происходит адаптация и корректировка усвоения нутриентов(60,61,62).

В отношении тяжелых металлов камеди предотвращают их всасывание, обволакивая стенки кишечника (механизм гель-фильтрации). Клетчатка выводит уже имеющиеся металлы (например, свинец) и препятствует их вторичной реабсорбции при попадании в ЖКТ вместе с желчью и прочими секретами. У клетчатки есть и другие положительные эффекты – она повышает эффективность использования углеводов периферическими тканями, снижает синтез интестиальных гормонов, подавляет антинутриенты.

Также пищевые волокна могут подавлять аллергические реакции и псевдоаллергические синдромы. Среди основных механизмов – снижение абсорбции аллергенов в кишечнике, подавление синтеза биогенных аминов, повышение иммунорезистентности. Клетчатка снижает уровень целого ряда аминов, включая эндогенный гистамин, которые отвечают за аллергические реакции при патологиях ЖКТ(63,64).